Lo staff di cucina

Il ristorante pizzeria I’Ciampa vanta una tradizione culinaria che si tramanda da ben 3 generazioni.

Tutto iniziò una mattina quando nonno Renato scelse un piccolo locale sfitto a Castelfiorentino nel “bucine”, da lui chiamato LA MAGONA, era il 1957 e il sogno di nonno Renato si realizzò insieme alla nonna Rosa con a fianco i figli Roberto e Renzo,comincia così la storia della ristorazione in casa Ciampalini, che successivamente viene tramandata da padre in figlio.

Così oggi i due fratelli Filippo e Renato seguono in prima persona il ristorante pizzeria I’CIAMPA con la stessa energia e la stessa passione di 50 anni fa, in nome della famiglia e della tradizione.