

Au Cœur de Montaione
Plats Typiques de la Tradition Toscane et Pizzas Artisanales

Restaurateurs depuis plus de trois générations
Depuis plus de trois générations, la famille Ciampalini perpétue une tradition faite de passion, de qualité et d'amour pour la cuisine.
Tout a commencé en 1957, lorsque le grand-père Renato, avec son épouse Rosa et leurs fils Roberto et Renzo, a concrétisé un rêve en ouvrant le Ristorante La Magona à Castelfiorentino.
Aujourd'hui, Filippo et Renato, les fils de Roberto, dirigent avec fierté le Ristorante Pizzeria I' Ciampa à Montaione, en transmettant la même passion, le même dévouement et la même attention que leur famille.
Chaque plat raconte une histoire de tradition, de saveurs authentiques et d'hospitalité toscane ; chaque espace du restaurant est un endroit où nos clients se sentent vraiment comme chez eux.
Au cœur de Montaione, parmi les collines de la Toscane
Situé au cœur des remparts historiques de Montaione, I' Ciampa vous invite à vivre une expérience gastronomique chaleureuse et inspirée de la tradition toscane, dans un cadre accueillant offrant une vue spectaculaire sur les collines.
Notre cuisine célèbre l'excellence régionale avec des plats de terre et de mer élaborés à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, des pizzas artisanales et une belle sélection de vins locaux.

Recettes Traditionnelles, Ingrédients Authentiques
Spécialité della Casa10,00 €Entrée Toscane
Toute la tradition toscane réunie dans une assiette.
Plat Traditionnel15,00 €Sanglier en Civet
Directement extrait du carnet de recettes de Mamy Rosa.
Incontournable50,00 € / kgBifteck à la Florentine
Le plat toscan par excellence.
Croustillant Irrésistible14,00 €Friture de Mer
Le vrai goût de la mer, frit dans les règles de l'art.
Top Pizza9,00 €Pizza Regina
Élégance et saveur dans leur forme la plus simple.
Incontournable6,00 €Cantuccini & Vin Santo
Un grand classique intemporel.
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Dans le Centre Historique de Montaione
Situé dans le centre historique de Montaione, I' Ciampa est une étape idéale pour quiconque souhaite découvrir la Toscane et déguster une cuisine traditionnelle dans un cadre authentique.



